Сьогодні - день цибулини!

У православному календарі цей день припадає на свято преподобного Луки Глубокореченского, який жив в 10 столітті в Каппадокії. Лука був ченцем, а потім став ігуменом Спасова обителі, яка носила назву «Глибокі ріки».Святий прославився праведним життям і благочестям.

За співзвучністю з ім'ям преподобного Луки Глубокореченского люди стали відзначати в цей день Цибулине свято. У цей час повсюдно йшло прибирання ріпчастої цибулі, на базарах починали нею торгувати.

Дівчата на Луку заплітали з цибулини коси і підвішували їх до стелі — для подальшого зберігання.

У цей день з цибулі готували різноманітні страви — наприклад, фарширували його курячим м'ясом. Для цього брали великі цибулини, обварювали
окропом і виймали середину. Набивши цибулини фаршем, їх варили в бульйоні або запікали в печі.

До речі, вважалося, що якщо спекти хоч одну цибулину до цього дня — то всі цибулини на грядках висохнуть.

У народі цибулю користувалася великою повагою яка вкрай корисна рослина. ЇЇ використовували як лікувальний і профілактичний засіб при простудних захворюваннях, прикладали його до наривів і пухлин.

Дівчата мили волосся відваром цибулиння, від чого вони ставали сильними і блискучими.

По цибулі судили і про погоду на близьку зиму. Велика кількість лушпиння на цибулинах віщувало сильні морози.